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在食品生產(chǎn)的包裝車(chē)間，需要達(dá)到一定的潔凈要求，食品的生產(chǎn)車(chē)間就要做成無(wú)塵車(chē)間了，那么食品凈化車(chē)間具體要做到哪些?　

1、食品包裝凈化車(chē)間的送風(fēng)量充足，足以稀釋或消除室內(nèi)產(chǎn)生的污染。

2、食品包裝凈化車(chē)間內(nèi)的空氣是從潔凈區(qū)向非潔凈區(qū)流動(dòng)的，受污染的空氣流動(dòng)達(dá)到最低程度，空氣在門(mén)口處和室內(nèi)建筑中的流動(dòng)方向正確。

3、食品包裝凈化車(chē)間的送風(fēng)不會(huì)顯著增加室內(nèi)的污染。

4、食品包裝凈化車(chē)間室內(nèi)空氣的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)可保證密室內(nèi)沒(méi)有高濃度聚集區(qū)域。

　　如果凈化車(chē)間達(dá)到了上面所說(shuō)的這些標(biāo)準(zhǔn)要求，就可以測(cè)量其塵埃粒子的濃度和微生物濃度(需要時(shí))，以確定其達(dá)到了所潔凈室所規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。